脆肉鲩怎么做才最好吃 - 考驾照网
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脆肉鲩怎么做才最好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

红炆脆肉鲩做法：

材料：脆肉鲩鱼一斤，炸面筋半斤，香芹菜两棵，生姜几片，蒜瓣5个。

步骤：

1、脆肉鲩鱼先用白胡椒粉和料酒腌制15分钟，然后用油煎两边至金黄色；

2、炒锅加油烧热，倒入姜蒜爆出香味，加入煎过的脆肉鲩鱼炒拌均匀；

3、加入调味料汁和一大碗水，倒入炸面筋炆至脆肉鲩鱼和面筋变软；

4、加入香芹菜略炒即可。

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