含镁多的蔬菜水果如下:
紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克;花椰菜,菠菜和甜菜等绿叶蔬菜也富含镁,每一百克大约能摄取50至100毫克镁;坚果,杏仁和腰果的镁含量高,每份能提供73至83毫克镁;海鲜,螃蟹,龙虾和虾这些海鲜每份大约能提供50至100毫克镁,美国饮食保健品100毫克镁,美国饮食保健品协会报告说明,3盎司一份的大比目鱼提供的镁数量高达90毫克;大豆,黄豆和其豆制品也能增加镁的饮食摄入量,四分之一杯豆腐或煮熟的黄豆能提供50至100毫克镁;小麦,小麦胚芽和全麦面包都含镁,每份提供50至80毫克,此外,用花生酱或杏仁酱抹面包还能进一步提高酶摄入量。
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