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食材：菠萝一个、白糖适量、热水六百毫升。
做法：
1、玻璃瓶子洗净，放水沸水中消毒。
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2、煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉。
3、菠萝切片。
4、菠萝倒淡盐水中泡两分钟。
5、捞出菠萝放按板上沥水。
6、菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层白糖。
7、倒入热开水，水量与菠萝持平。
8、小火慢慢煮，煮至有沸点关火，重复两次即可。
9、消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热。
10、煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度降低到八十度左右，将筷子消毒。
11.用筷子把菠萝夹至瓶子中。
12.把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧瓶盖。
13.拧好盖后，马上倒扣放凉，放冰箱保存３天即可食用。