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如果是未开盖或未开罐的，是可以喝的。只是口感可能略差点。因为高温和强光照射（对透光的瓶装啤酒而言）会破坏啤酒中的一些风味物质。
由于受暴晒后啤酒温度较高，啤酒中的二氧化碳大量析出，高温下容易膨胀引起包装破裂。性质类似于打火机，高压罐内的气体受热后易膨胀，无论是行车中还是停车时，这种情况都是十分危险的，一些玻璃瓶装的啤酒，一旦爆炸，很可能会伤到人。
普通成品啤酒的较理想储存条件是避光、阴凉通风，温度控制零上5摄氏度到20摄氏度左右储存。啤酒的最佳饮用温度在8摄氏度到15摄氏度左右。
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啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。