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小排骨怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-11 22:34

　　1、糖醋排骨原料：排骨，冰糖，醋，料酒，生抽，盐，油

　　2、制作过程：将排骨洗净去血水，加入料酒、生姜、盐腌制半小时左右。锅上火，放入油加热，将排骨倒入，煎至金黄色再捞出;另外再热少许新油，放入冰糖，将其熔化，再将炸好的排骨放入，翻炒至排骨均匀裹上糖色，再加入生抽，白醋翻炒均匀。加入适量开水，小火焖15分钟，最后大火收汁即可。

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