牛排储存方法:
1、用料酒、食盐经上浆后,加保鲜膜于冷藏室贮存。,牛肉若在两天内吃完,则放在冰箱冷藏室保存;
2、如果肉量较多,冷冻时,将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可,一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差;
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3、将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。
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