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炒雪菜做法步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-22 05:40

　　1、食材：腌雪菜100g、姜末5g、虾皮10g、干辣椒3个、食用油30ml、熟黄豆40g、五花肉丁60g。

　　2、腌雪菜用清水冲洗，除去多余的盐分，控干备用。

　　3、将雪菜切成雪菜末。锅中放油，待油温达到5成热，小火先放入虾皮爆香，之后放入五花肉丁，煸炒变色后，放入姜末和干辣椒煸炒。

　　4、煸炒几下后加入熟黄豆、雪菜末，煸炒到足够干，之后盛出装瓶即可。

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