猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合,含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。
果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。
果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
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