香菇鸡丁米线制作方法 - 考驾照网
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香菇鸡丁米线制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-13 13:49

　　1、炒卤子：放油，葱，姜，蒜，花椒，麻椒，放入生鸡丁,香菇 ,翻炒,加高汤,放入郫县豆瓣酱少许（不喜欢吃辣可以放点生抽)翻炒,最后放盐,鸡精。

　　2、开水下米线,煮熟后加生菜。

　　3、把煮好的米线放入碗里,加入高汤,鸡丁卤子,香菜最后放。

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　　4、加入麻椒油,咖喱粉,白胡椒少许。

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