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山笋腌制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-11 06:19

　　1、食材：竹笋若干、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量。

　　2、竹笋切片，焯水。

　　3、捞出浸泡冷却，平铺晒干

　　4、姜蒜拍烂，小米辣切段。

　　5、在瓶中加入姜蒜、小米辣，竹笋，注入凉白开。

　　6、加入大量盐，密封保存，封存三日即可。

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