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1、拉枝时间：给花椒树拉枝时，一般应在中秋节后或者是第二年春季的清明节时进行。这两个时期给花椒树拉枝是非常适合的，因为这两个时段花椒树的枝条是比较柔软的。在进行拉枝的时候，枝条不容易受伤而出现劈裂等。在进入到九月份之后，花椒树的枝条会逐渐木质化，枝条变得也会比较僵硬，如果拉枝的话可能会导致枝条木质部受伤。而枝条受伤后的抗寒能力便会减弱，在冬季容易受到冻害，无法安全越冬。
2、拉枝对象：除了要了解清楚拉枝时间之外，拉枝对象也是需要我们清楚的。首先便是一些梢角不开的主枝，其次是与主枝齐头生长的辅养枝。然后还有平行并生的侧生殖，最后便是一些分布不合理、位置不当的主侧枝。这些枝条都能够通过撑、拉等人工拉枝方法来调整好角度及生长方向。促使花椒树能够形成良好的树冠结构，提高花椒树的通透性以及光能、空间的利用率，提早结果时间和产量。
3、拉枝角度：在拉枝的时候，不是随便将枝条拉开角度就可以的。其中角度是需要我们着重注意的，如果是主枝的话，那么要将其上扬，而侧枝则保持平缓即可。主枝拉枝时，上下的枝组角度要适当小一些，水平枝的话则要保持细长，以此营造出一个立体的结果空间。在分布枝条枝组的时候，要保持大中小枝条合理搭配，上中下枝条分布错落但有序。
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4、拉枝注意事项：在拉枝的时候还有很多地方是需要我们注意的。首先如果花椒树树势较弱的鹅话，那么最好是不要进行拉枝，再有就是短枝的时候也尽量不要拉枝。在拉枝前，还要做好修剪工作，将病残体、老枝等枝条去除。然后拉枝时，首先要轻轻地将枝条拉到一个合适的角度，不可用力过大。避免导致枝条损伤、折断等。最后如果在拉枝时枝条裂开的话，那么在裂开处要适当涂抹愈合剂，然后包扎薄膜，避免出现流胶现象。