一个煮鸡蛋的重量大概在50克左右,含有热量75大卡,属于一种低热量的营养食品,其中含有大量的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子等矿物质。适量的吃煮鸡蛋,不但可以增强人体的免疫力并就可以促进新陈代谢的正常进行。能够平衡体内的矿物质,增强骨骼的强度,对于骨质疏松患者有一定的改善作用,含有的dha又可以营养神经、增强记忆力,降低老年痴呆发生的概率。
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