不粘锅是用温水加点洗洁精,以海绵擦先(别忘了锅底部分),然后用清水冲洗干净,在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油,置火上烘至油温开始冒烟即可关火。待锅自然冷却后,再次清洗干净即可使用。这样不仅利于锅的保养,还可以使锅的煮食效果达到最佳。
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