苹果小天鹅的作法如下:
将苹果洗净,准备一把锋利的水果刀。将苹果沿中垂线30度切成两半,将苹果籽取出2粒备用。将其中一半苹果两旁放上筷子,距中垂线1厘米的位置垂直切下,横着沿筷子切一刀,切成一个直角。按照同样的方法切出两侧翅膀,取出另一半苹果,切出一个心形苹果片。在根部切一刀,斜着一刀,平着一刀,做出头用刀将苹果籽按在眼部位置,在苹果中垂线位置挖出空槽将修整好的头部安好。
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