骆驼的驼峰储存的是脂肪,驼峰中贮存的是沉积脂肪,而脂肪被氧化后产生的代谢水可供骆驼生命活动的需要;驼峰只是一个巨大的能量贮存库,它为骆驼在沙漠中长途跋涉提供了能量消耗的物质保障。
骆驼被称为“沙漠之舟”的哺乳动物,骆驼颇能忍饥耐渴,每饮足一次水,可数日不喝水,仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动;而且骆驼肉富含蛋白质、维生素及矿物质,氨基酸种类齐全,脂肪和胆固醇含量低。
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