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蚝怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-08-16 00:00

材料：生蚝8个、洋葱末50公克、蒜末10公克、奶油20公克、乳酪丝100公克、胡椒粉少许、盐少许。

做法：

1、生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。

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2、热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料。

3、将馅料填入生蚝壳内后，再放入事先处理的生蚝，撒上乳酪丝，放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。

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