喝完茶口干主要有三方面原因:
1、茶多酚类引起:茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志;
2、过热饮用引起:饮茶提倡热饮或是温饮,但过热饮用会烫伤口腔,产生一种烫伤口腔,产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水,也会有相似感受;
3、一些茶所谓的“火气”较大:一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,这时饮用,一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感,而绝大多数茶类经过一段时间后,都不会出现这种状况。
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