百香果放冰箱长白毛了是不可以吃的。若是果壳表面长有白毛的情况下,说明百香果遭到霉菌污染产生霉变,这种情况下的百香果含有大量的霉菌毒素,若食用会对健康造成危害。
百香果惧怕高温和低温,采摘后需要放在温度10度左右的环境中保存,需将要保存的百香果每一个都单独用保鲜膜包裹好,然后放入冰箱冷藏,既可以抑制细菌等微生物的繁殖,还能保留百香果皮的光泽以及果肉果汁的鲜度。
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