1、准备食材:葱、姜、蒜以及魔芋、豆腐。
2、魔芋豆腐先切片,锅里烧水,开了之后把切好的魔芋豆腐放下去煮。
3、准备其他的食材,姜切片,大蒜的蒜头拍碎,稍微切一下,然后把葱洗干净,切成长段,葱的白色部分和绿色部分分开放,泡椒切碎。
4、魔芋豆腐煮的差不分分开放,泡椒切碎。
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4、魔芋豆腐煮的差不多了之后就用菜篮捞出来,备用。
5、姜蒜和泡椒以及葱的白色部分先下锅炒一会。
6、把魔芋豆腐放下去,一起煸炒,炒一会就放盐。
7、然后再放葱的绿色部分,搅拌一下。最后加一点点生抽,就可以起锅啦。