1、桶身侧底部有一钮子,是个出酒的水龙头,通常是红色的,扳开,向外拉出,旋转90度流出啤酒,通常是逆时针转,拿杯子接好酒了反方向转就关闭。如果一时喝不完,还可以把龙头推回去;
2、桶顶上还有一钮子,或者旋转或者扳开旋钮,这是放气的,当桶内啤酒放出一定量后,由于桶内负压,啤酒会比较难留出来。所以当喝到龙头留出来的酒很细很慢时,就要打开顶部的开关。
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