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佳木斯美食有红烧狗肉、粘豆包、冷面、松仁烧鹿筋、小鸡炖蘑菇、水晶肚、清炖熬花鱼、酱骨头、刨花鱼片、炒鱼毛等。
1、红烧狗肉。佳木斯特色美食，肉质酥烂、香味浓郁。
2、粘豆包。东北传统面食，香糯可口、甜而不腻。
3、冷面。佳木斯特色美食，朝鲜族经典美味。
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4、松仁烧鹿筋。佳木斯特色美食，味道香美、营养丰富。
5、小鸡炖蘑菇。佳木斯特色美食，味道十分的鲜美。
6、水晶肚。佳木斯特色小吃，肉质松软、富含胶质。
7、清炖熬花鱼。佳木斯特色美食，肉嫩味美、香醇浓郁。
8、酱骨头。佳木斯传统小吃，肉质鲜美、酱香浓郁。
9、刨花鱼片。佳木斯特色美食，深受当地人喜爱。
10、炒鱼毛。佳木斯传统美食，味美可口、下酒佳品。