求教乐山泡椒兔的做法 - 考驾照网
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求教乐山泡椒兔的做法

来源:考驾照网更新时间:2020-07-01 00:00

1、用料:兔子、料酒、淀粉、泡姜、泡椒、青椒、大蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣、金针菇、莴笋 ;

2、把兔子肉剔下来切成小块;

3、加料酒、淀粉腌一段时间;

4、锅里倒多点油,烧热后倒入兔肉稍微炒一下,没有血色就可以捞起来了;

5、把所有佐料类的倒进去炒香;

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6、加水烧开,将兔肉和金针菇丢下去煮一煮;

7、放青椒莴笋切成丝放在碗里,然后把锅里的全倒进去锅里;

8、装盘即可。

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