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清水羊肉锅的正确方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-13 07:03

　　1、首先将准备好的食材切块（红白萝卜可切滚刀块），用少许料酒腌制羊肉十分钟去腥。

　　2、将腌制好的羊肉下开水锅煮沸打掉上面的沫，捞出羊肉备用。

　　3、把焯过水的羊肉和其它食材装入炖锅中，加入提前烧好的开水淹没食材。

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　　4、加盖慢火炖4小时。

　　5、四个小时炖完，盛一碗羊肉汤，放少许的盐，葱末，香菜末，一碗香喷喷的羊肉汤就做好了。

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