大龙虾壳是干垃圾,因为大龙虾壳不容易分解、降解,而且还包含着有用的化学物质,分别是蛋白质、碳酸钙、氮和壳质,并且处理大龙虾壳的成本也是很高的。
大龙虾是软甲纲十足目螯龙虾科,体内对人体有益的矿物质含量十分丰富,并且胆固醇含量极少,是一种名副其实的低胆固醇营养佳品,而且有化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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