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客家酿粄怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-08-18 00:00

做法如下：

材料：糯米粉、粘米粉、肉末、老萝卜干。

步骤：

1、按照二斤糯米粉配一斤粘米粉的比例将两种粉混合均匀；

2、加入开水用筷子快速搅拌；

3、揉成面团待用；

4、把肉末和老萝卜干炒熟；

5、捏一小团面团，压成薄圆形，放入馅料；

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6、把面皮两端合起捏稳；

7、逐一排好大火烧开水放入锅里开蒸20分钟即可。

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