1、粉蒸螺丝:流传于祁阳的粉蒸螺丝,别具风味,味道鲜美,芳香诱人,营养丰富,多食不腻,是送酒的佳肴;
2、山珍汽水肉:肉丸甜香脆松、汤清味爽、温而不火、顺气补血、理肝养肾、营养丰富,是雁城席上一道土菜之珍品,宴中佳肴;
3、凉拌凉粉:凉粉晶莹剔透,手托3厘米厚的粉块,宴中佳肴;
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3、凉拌凉粉:凉粉晶莹剔透,手托3厘米厚的粉块,隔粉可见指纹,故有“六月雪”、“水晶冻”之称;
4、盘龙黄鳝:做法简单,味道麻辣鲜香、刀工讲究,吃法另类,可体验嫩滑可口的鳝肉;
5、常宁茶油:有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素