1、将扁豆洗净切成丝备用;
2、将红辣椒洗净切成丝备用;
3、将蒜苗洗净切好备用;
4、将姜蒜去皮洗净切好备用;
5、在锅中放入适量色拉油;
6、加入姜蒜炒出香味后,加入切好的扁豆丝;
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7、反复翻炒,直到遍豆八成熟;
8、加入切好的红辣椒;
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9、加入适量五香粉;
10、加入适量鸡精;
11、加入切好的蒜苗;
12、迅速翻炒一会,就可以起锅享受美味的辣椒炒扁豆了。
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