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做法步骤：
1、将红茶放入茶壶中，加适量水煮开。
2、使红茶充分浸泡，选择正山小种红茶口感最好。
3、放入两颗冰糖在奶锅中加热，待冰糖溶化后，奶锅里的牛奶倒入杯中。
4、再放入炼乳和淡奶油各两大匙，没有的话可以不加。
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5、最后，牛奶和红茶混合起来，用擀面杖捻茶，捻的越久，茶味越香，没有擀面杖的话可以搅拌搅拌。
6、煮至奶茶颜色不再变，用漏勺隔住茶叶。
7、离火，倒入杯中，成奶茶。
注意：
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喜欢奶香味重点的 可以多加点,不喜欢就少加点奶。