佛手瓜炒肉一般放不放酱油 - 考驾照网
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佛手瓜炒肉一般放不放酱油

来源：考驾照网更新时间：2020-07-15 00:00

不放，中餐讲究色香味俱全，这道菜放了酱油，会把原来的菜色变得暗淡。做法：1、木耳泡发、洗净，撕成小朵。2、佛手瓜去皮、去籽、切片。3、精肉切片，放料酒、淀粉抓匀。4、坐锅，放油，炒香葱姜。5、倒入肉片，翻炒至熟。6、倒入佛手瓜。7、倒入木耳、放盐，翻炒至熟。8、放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅。

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