鲜海参的吃法与做法 - 考驾照网
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鲜海参的吃法与做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-13 03:05

　　1、原料：活海参500克，青、红椒各15克，香菜25克，蒜肉20克，姜10克，一品鲜酱油10克，盐3克，味精3克，糖5克，醋5克，麻油适量。

　　2、活海参顶刀改片，焯水过凉后捞出，控净水分；配料改刀成米粒状，放入海参加调料拌匀后装盘即可。

　　3、要点：焯水过凉时要搓洗。

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