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1、抗氧化、防晒。血橙里花青素具有一定的抗氧化功效，抗氧化的功能超过了维生素e50倍以上，几乎可以和番茄红素相比拟，能清除对身体有害的自由基，延缓衰老。血橙里花青素属于天然的阳光遮盖物，能减少紫外线对皮肤所带来的伤害。血橙里花青素能够有效的保护皮肤细胞，防止细胞受到氧化，达到了防晒的功效。
2、抗辐射。在碱性环境中血橙里花青素呈现蓝绿色，酸性环境中会呈现红色。血橙里花青素即使在光热酸碱环境中也非常稳定，所以具有很强的防辐射性，适合于长时间面对电脑的人群。身体的衰老以及正常细胞癌变都是自由基在作怪，正好血橙里花青素具有很强的抗氧化性，有利于清除自由基。
3、保护视力、抗过敏。血橙里花青素能保护维生素a，防止受到氧化，增加了视网膜中维生素a的含量，提高了视力，防止出现夜盲症。血橙里花青素能够治疗因为花粉所引起的过敏反应，增强身体中体液的免疫系统，提高了免疫功能。另外血橙里花青素也能够增强大脑神经，提高睡眠质量，适合于神经衰弱以及失眠的人群。
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4、预防心血管疾病。血橙里花青素能延缓血管细胞的衰老，保持血管的弹性，防止硬化，降低血压。血橙里花青素具有一定的抗氧化性能，保护血管里面的好胆固醇，降低血管中坏胆固醇的含量，清除小血栓，恢复血管最基本的弹性，预防动脉粥样硬化的产生。