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防止蘑菇菌种发霉的方法:
1、播种后要及时检查菌种块，发现有绿色菌落，立即挖除并再次消毒，然后补上新种块；
2、生产环境不清洁，空气中的病菌孢子会乘机而侵。生产中的菌丝愈合及定植或采菇时，应彻底做好清洁工作；
3、病菌孢子喜欢高湿环境，尽量选择低温、干燥的季节栽培。挖瓶压块后，可用塑料薄膜覆盖，通气适时、适量；
4、多雨年份或季节，要特别注意通风降湿，勤翻堆。堆垛面积和距离应适当加大，减少感染；
5、后期塑料薄膜不易揭开过早，以免愈合中的菌块受侵；
6、菌块出现绿霉后，应及时用多硫悬浮剂或多菌灵可湿性粉剂800倍液擦洗；
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7、采菇时，除了做好消毒工作外，还应注意轻扯，以免菇根受伤害，从而加大病菌感染机会。