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在厨房养植物必须得选一些生命力顽强的，并且对于油烟、煤气等具有抗性，又可以净化空气的植物。
1、冷水花：能吸引烹调时散发出来的油烟。对有害气体有一定的抵抗能力。能吸引室内的甲醛、二氧化硫等有害气体。并转化为无害的盐类。
2、绿宝石：能很有效吸收甲醛，并将其转化为无害物质。
3、秋海棠：能净化空气中的氟化氢、二氧化硫等有害物质，对氮氧化合物也十分敏感。一旦发现空气中有这些物质，叶片会有斑点甚至枯萎。气味还有杀菌、抑菌的功效。
4、合果芋：叶片宽大，能提高室内空气湿度。能吸引大量的甲醛和氨气、苯、甲苯、二甲苯等气体。
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5、绿萝：可以清除甲醛、氨，能把烟雾中的有害物质分解为自有的物质，还能去除尼古丁、一氧化碳等。
此外，仙人球、芦荟、鸭跖草、红宝石、吊兰等也十分不错，在下水附近摆一株万年青，也是不错的选择，还可以防蟑螂。