主料:小麦粉250克、鸡蛋1个、韭菜适量、虾肉适量、咸菜面适量。
辅料:油适量、盐适量。
制作步骤:
1、面粉加入适量的水以及盐进行搅拌,和成面糊状;
2、锅内涂抹一层均匀的油,待油热后倒入适量的面糊;
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3、将面糊摊开,做成油,待油热后倒入适量的面糊;
3、将面糊摊开,做成厚度适中的圆饼状;
4、待面糊变成半透明后,加入鸡蛋并均匀地摊开;
5、放入适量的韭菜、虾肉以及咸菜面后将面皮卷起;
6、继续煎至两面金黄后即可出锅食用。
注意事项:麦饼筒
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