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怎么烧茄子好吃又简单

来源：考驾照网更新时间：2021-01-17 10:49

　　1、食材准备：长茄子2根、青椒1个、红辣椒1个、蒜瓣6个、老抽5毫升、生抽15毫升、糖3克、淀粉4克，鸡精少许、盐适量。

　　2、茄子洗净切滚刀块，加入盐腌制片刻。

　　3、取一个小碗，加入老抽，生抽，糖，鸡精，蒜末，淀粉，少许清水搅拌均匀备用。葱，蒜，辣椒切碎，青椒切块，腌制过的茄子挤干水分。

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