如何做葱油饼不硬又不软 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

如何做葱油饼不硬又不软

来源:考驾照网更新时间:2021-06-19 21:50

  1、1.5克发酵粉加入200克温水中,用筷子搅拌,让发酵粉融化在水中。

  2、发酵粉水加到300克面粉里,边加边搅拌,把面粉搅拌成大面絮状,然后揉成比较光滑的面团,盖上盖子放到温暖的地方醒发30分钟。

  3、乘面团醒发的过程,把香葱洗净,切成末放入碗中。

  4、醒发好的面团表面会看到气孔。

  5、硅胶垫上撒一些干面粉,把面团放到硅胶垫上,面团表面再撒一些薄薄干面粉,把面团揉光滑。

  6、把面团用擀面杖擀成大圆饼。

  7、擀好的饼用刷子先均匀的涂抹上食用油,然后撒上葱花,最后撒上一层食用盐即可。

  8、从圆形饼胚的一头开始卷起,最后卷成条状,分成6个大小一致的面剂。

  9、拿出一个面剂,两头捏紧,把两头捏向中间,再捏到一起捏紧,捏紧的一面朝下,全部这样操作,把每一剂子都做好。

  10、把所有的面剂都擀成饼状,用保鲜膜盖上醒发10分钟。

  11、平底锅中加入少量的油,把饼放入,小火煎制成熟,两面金黄即可。

KaoJiaZhao.Com

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX