蘑菇鸡的制作方法 - 考驾照网
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蘑菇鸡的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-19 22:13

　　1、蘑菇应用淡盐水浸泡30分钟左右。

　　2、鸡肉剁成小块，备用。

　　3、锅入油，放入鸡块炒，三分钟后加二勺子的料酒，一勺子生抽，小块姜片。再炒至出香味。

　　4、炒一会儿再放入香菇，同炒。

　　5、炒三到五分钟后，放入水，至淹没鸡块。加入适量盐，香叶。大火烧沸后，改中火炖15分钟。肉熟后，放入味精大火收汁，即可。

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