做法:
1、蛋黄打散，加清水搅拌均匀；
2、将低粉过筛加入，搅拌匀；
3、如果搅拌发现不能成线滴落，再少加点水；
4、选个成熟的牛油果，用刀切一圈，拧开；
5、牛油果和香蕉搅拌成泥；
6、加入面糊中，搅拌成牛油果香蕉松饼糊；
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7、煎之前，锅旁边放一块湿毛巾备用。倒一点油，舀一勺面糊倒入锅中；
8、全程小火，看见边缘变色就翻面，双面微黄色即可。
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