荠菜野葱饼 - 考驾照网
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荠菜野葱饼

来源：考驾照网更新时间：2021-03-12 21:57

　　1、荠菜适量、野葱一把、鸡蛋三个。香油、盐、胡椒适量。

　　2、荠菜焯水，挤干水分；荠菜、野葱分别切末。

　　3、鸡蛋放胡椒、盐打散。

　　4、平底锅放油，小火把野葱炒香。

　　5、再把荠菜末倒入，放少许香油、盐、胡椒炒匀。

　　6、用锅铲把荠菜稍稍向中间靠拢，鸡蛋绕圈倒入；盖上锅盖小火焖熟。

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