乌鸡蛋的功效与作用 - 考驾照网
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乌鸡蛋的功效与作用

来源：考驾照网更新时间：2021-06-19 13:45

　　1、乌鸡蛋，富含多种微量元素，蛋黄大，蛋清稠，具有较高营养价值。

　　2、乌鸡蛋与鸡蛋相比，水分、脂肪明显低于鸡蛋；蛋白质略低于鸡蛋；胆固醇含量高于鸡蛋；磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋；乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸；综合来说，乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值。

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