山药桂花豆沙糕 - 考驾照网
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山药桂花豆沙糕

来源:考驾照网更新时间:2021-02-11 06:01

  1、材料:山药1根、豆沙馅200克、白糖2小匙、新鲜桂花若干、糯米粉少许。

  2、山药去皮,切片,隔水蒸15分钟,中高火微波4分钟;

  3、将山药用勺背碾碎,并用筛网过滤;

  4、糯米粉用微波中火2分钟叮熟;

  5、采来的桂花

  4、糯米粉用微波中火2分钟叮熟;

  5、采来的桂花不用水洗,直接放入豆沙馅中炒制片刻;

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  6、山药泥加入白糖(可不加),拌匀;

  7、双手轻拍熟糯米粉,将山药泥压成饼状,放上豆沙馅包裹成圆;

  8、在模具内磕出即可。

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