云南小瓜和西葫芦有没有任何的区别,只是云南小瓜是南方的叫法。不过正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上还是会有稍许区别的,就像凉瓜和苦瓜一样,云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些。
西葫芦(学名:CucurbitapepoL.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。
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