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石蟹是杂食动物。
海南俗称的“石头蟹”学名叫“粗糙蚀菱蟹”。
粗糙蚀菱蟹，由baiLinnaeus定名于1758，十足目，爬行亚目，人面蟹总科，菱蟹科，菱蟹亚科，蚀菱蟹属。生活于潮间带至125米深的岩石底,泥沙或具贝壳的海底及珊瑚礁浅水中.主要食物为海洋浮游生物以及生活于潮间带至125米深的岩石底,泥沙或具贝壳的海底及珊瑚礁浅水中.主要食物为海洋浮游生物以及小鱼小虾软体贝类和海洋植物等，具有杂食和肉食的食性。
还有一种蟹叫“石蟹”（别名篾蟹、溪蟹）属于淡水和咸淡水产蟹类。即溪蟹，旧称石蟹。甲壳纲，十足目，溪蟹科。栖息于溪流旁或溪中石块下。
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