单子叶植物,旧名单子叶植物纲或百合纲,单子叶植物大约有59300个物种。当中最大的科是兰科,有超过20000个物种。本类植物叶脉常为平行脉,花叶基本上为3数,种子以具1枚子叶为特征,通常农作物都为单子叶植物。
韭菜,属百合科多年生草本单子叶植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
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