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生包子冷冻后再蒸会变大吗

来源：考驾照网更新时间：2021-05-24 00:00

不会变大。冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡，导致包子失去膨胀力，面团不变硬，解冻之后还会使包子变形。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可，也可先将包子蒸熟，之后将其放进冷冻室保存。

生包子如何保存到第二天：

1、首先准备一些保鲜袋。

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2、然后将生包子准备好装进去。

3、之后把保鲜袋进行封口，避免酵母蒸发。

4、最后将生包子放进冰箱冷藏即可。

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