主料:丝瓜1条、红萝卜1条、南瓜150克、豌豆150克。
辅料:姜5克、蒜10克、生抽15克、醋15克、盐1小撮、玉米油15克。
做法:
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丝瓜和红萝卜切圆块,南瓜切块。将所有蔬菜摆放在蒸盘上。预热蒸烤箱,110度。将蒸盘放进蒸烤箱蒸8分钟左右。蒸好后取出装盘。姜蒜切末。锅里放入玉米油,烧热,将热油倒在姜蒜上。加入生抽、醋、盐和糖拌匀即可。
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