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调茴香鸡蛋馅需要准备食材：茴香500g、香油1勺、盐2茶勺、五香粉1勺、葱花适量、鸡蛋4个、虾皮1把。共分为4个步骤，以下是调茴香鸡蛋馅的详细操作：
第一步：食材准备
茴香剁成碎末，葱切成葱花备用。
第二步：翻拌均匀
锅中加油，炒熟鸡蛋，划散成小碎块。趁热加入五香粉，翻拌均匀。
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第三步：搅拌均匀
茴香中加入三勺熟食用油，加入一勺香油，加入鸡蛋碎和葱花，搅拌均匀。
第四步：完成
最后加两茶勺盐，撒上一把虾皮即可。
总结：以上就是关于茴香鸡蛋馅怎么调好吃窍门的具体操作步骤，希望对大家有帮助。