为什么新锅开锅有些地方黑 - 考驾照网
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为什么新锅开锅有些地方黑

来源：考驾照网更新时间：2021-06-19 03:16

　　1、新锅开锅锅底有黑色是未充分燃烧的燃料（如天然气）碳化粘附在锅底形成的。

　　2、天然气等燃料是有机气体，有机气体的主要成分是碳，燃料在不充分燃烧的情况下，会有多余的碳粘附在锅底，形成一层锅底黑。

　　3、另外，是否形成锅底黑也取决于炉具好坏，好的炉具能烧出蓝色的火焰，热值高，通常会用比较长时间后才会有黑色的锅底黑形成，而使用劣质炉具很快就会出现锅底黑。

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