1、食材:枇杷500g、白糖适量;
2、枇杷去柄去籽去内膜,洗净控水一两个小时。
3、把控水好的枇杷果肉加糖,盐,放入密封桶中腌制3天后,糖都融化啦,果汁都冒出来啦,枇杷肉呈半干状态,可以捞出。
4、撒糖干炒,不间断搅拌,平铺放烤盘烘干一会,收汁让蜜饯更Q一点。
5、最后装罐密封起来就可以了。
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