花胶煲汤有苦味能喝吗 - 考驾照网
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花胶煲汤有苦味能喝吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-24 00:00

1、有两种原因会导致花胶煲汤有苦味，具体问题要具体分析；

2、第一种情况是剖花胶时会不小心沾到鱼胆汁，这样煲出来的汤会带有一点苦味，这种情况下汤苦没有什么危害，能喝；

3、第二种情况是有些花胶变质了，炖出来的汤会有一些奇怪的味道，不过变质的花胶在泡发时可以发现不妥，泡水时会散发异味。

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